日本のフードサービス市場の概要
市場統計
基準年:2023年
歴史的な年: 2018-2023
予測年:2024-2032
市場成長率:10.29%(2024-2032)
IMARCグループによると、日本のフードサービスの市場規模は、2024年から2032年の間に10.29%の成長率(CAGR)を示すと予測されています。市場は、利便性、進化する消費者の好み、多様な食事の選択肢、業界を形作るデジタルイノベーションによって繁栄しています。
日本の外食産業の動向と推進力:
日本の外食市場は、いくつかの相互に関連する要因により急速に拡大しています。この市場は主に、利便性、多様性、高品質のダイニング体験に対する消費者の好みの変化によって推進されています。これに加えて、生活のペースが加速しているため、クイックサービスレストラン(QSR)、デリバリーサービス、すぐに食べられる食事の必要性が高まっています。また、日本の高齢化に伴い、食生活に合わせた食事や食べやすい食事など、高齢者向けの食事の選択肢が増加しています。これらの要因に沿って、インターナショナルフードやフュージョン料理の人気の高まりは、日本の外食市場にも影響を与えており、消費者はますます多様な食品を求めています。さらに、特にパンデミック前は、日本の観光産業が堅調に推移し、海外からの観光客が地元の食卓を求めるようになり、伝統的な日本料理と現代的な日本料理の両方に対する需要が押し上げられました。
また、日本の外食市場も、デジタル注文システムや非接触型決済、オンラインデリバリープラットフォームの導入が進むなど、テクノロジーによって形成されています。これらの技術の進歩により、外食業界は業務を合理化し、顧客体験を向上させ、消費者が自宅や外出先で食品を注文することが容易になります。これとは別に、持続可能性も主要な推進力であり、多くの外食産業は、食品廃棄物の削減、持続可能な包装の使用、地元産の食材の調達など、環境に配慮した慣行を採用しています。健康志向の傾向に対応して、オーガニック、植物ベース、低カロリーのメニューオプションの需要が著しく増加しています。したがって、これらの要因の組み合わせにより、今後数年間で日本のフードサービス市場が拡大することが期待されます。
日・日本フードサービス市場予測は、過去のデータと予測モデリングに基づいて、将来の機会と課題についての洞察を提供します。
より詳細な市場洞察のためのPDFサンプルをリクエストする:https://www.imarcgroup.com/japan-food-service-market/requestsample
日本の外食産業のセグメンテーション:
市場レポートは、セグメントの包括的な分析を提供し、日本のフードサービス市場シェアが最大のセグメントに焦点を当てています。これには、2024年から2032年の期間の予測と、次のセグメントの2019年から2024年までの履歴データが含まれています。
レポートは、市場を次のカテゴリにセグメント化しています。
フードサービスタイプ別の内訳:
- カフェ&バー
- バー&パブ
- カフェ
- ジュース/スムージー/デザートバー
- コーヒー&ティーショップ
- クラウドキッチン
- フルサービスのレストラン
- アジア人
- ヨーロッパ人
- ラテンアメリカ人
- 中東
- 北米
- クイックサービスレストラン
- パン 屋
- バーガー
- アイスクリーム
- 肉ベースの料理
- ピザ
- 余人
アウトレットによるブレークアップ:
- チェーンアウトレット
- 独立したアウトレット
場所による内訳:
- レジャー
- 宿泊施設
- 小売
- スタンドアロン
- 旅行
地域別インサイト:
- 関東地方
- 関西・近畿地方
- 中部地方
- 九州・沖縄地方
- 東北地方
- 中国地方
- 北海道地区
- 四国地方
競合環境:
このレポートでは、競争環境について詳細に調査しています。これには、市場構造、主要プレーヤーの位置付け、成功のための主要な戦略、競争力のあるダッシュボード、および企業評価象限を網羅する徹底的な競合分析が含まれています。さらに、このレポートでは、日本のフードサービス業界のすべての主要企業の詳細なプロファイルを掲載しています。
本レポートの主なハイライト:
- 市場パフォーマンス(2018-2023)
- 市場の見通し(2024-2032)
- COVID-19の市場への影響
- ポーターのファイブフォース分析
- 戦略的な推奨事項
- 過去、現在、将来の市場動向
- 市場の推進力と成功要因
- SWOT分析
- 市場の構造
- バリューチェーン分析
- 競争環境の包括的なマッピング
注: 現在レポートの範囲外にある特定の情報が必要な場合は、カスタマイズの一部として提供できます。
我々について：
IMARCグループは、世界で最も野心的なチェンジメーカーが永続的なインパクトを生み出すための支援を行うグローバルな経営コンサルティング会社です。同社は、市場参入および拡大サービスの包括的なスイートを提供しています。IMARCが提供するサービスには、徹底的な市場評価、実現可能性調査、会社設立支援、工場設立サポート、規制当局の承認とライセンスナビゲーション、ブランディング、マーケティングおよび販売戦略、競争環境とベンチマーク分析、価格設定とコストの調査、調達調査が含まれます。
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